Udon Oniyanma Higashi Shinagawa

고명을 더하지 않고 따뜻한 가케 우동으로 면과 국물 맛을 먼저 살펴보는 것도 좋겠다. Higashi Shinagawa 지점에서 가케 우동을 먹은 한 사람은 적당히 탄력 있는 면과 깔끔하면서도 감칠맛 나는 국물의 조합이 인상적이었다고 전했다. 메뉴에 적힌 가케 우동은 370엔으로, 면을 중심으로 한 그릇을 부담 없이 고를 수 있다.

고명을 곁들이고 싶다면 유부 우동과 닭튀김 우동, 튀김 우동 등이 있다. 따뜻한 우동 가운데는 보통과 곱빼기 중에서 고를 수 있는 메뉴도 있다. 국물 위주로 가볍게 먹을지, 고명이 올라간 한 그릇을 택할지 그날의 식욕에 맞춰 선택하기 좋은 구성이다.

고기 우동은 먹는 동안 맛이 달라지는 점이 기억에 남았다는 후기도 있다. 따뜻한 고기 우동을 주문한 방문자는 맑은 국물에 소고기의 감칠맛이 더해지고, 달콤짭짤한 고기 양념이 조금씩 녹아들면서 후반부에는 맛이 한층 깊어졌다고 했다. 고기 우동은 750엔이며, 보통과 곱빼기 선택지도 표시돼 있다.

튀김을 즐기고 싶다면 닭튀김이나 치쿠와 튀김을 곁들인 우동도 후보가 된다. 닭튀김 붓카케 우동을 먹은 한 사람은 닭튀김이 넉넉하게 들어 있어 든든했다고 평했다. 따뜻한 가케와 차가운 붓카케는 먹는 방식도 다르다. 국물과 면을 함께 맛보고 싶은 날에는 가케를, 튀김을 곁들이고 싶다면 붓카케를 고르는 것도 한 방법이다.

아침 메뉴가 있고 아침 7시부터 영업해 출근 전 한 끼나 점심 식사 장소로 들르기 좋다. 매장 안에서 식사할 수 있으며, 혼자 먹기에도 알맞다.